早自无声电影起，“雪景”皆常出现于各大经典电影之中。由于电影发展重镇──好莱坞，位处阳光充足、气温宜人的加州洛杉矶，剧组难以在邻近地区找到雪景，使得拍摄雪景成为相当不便的工作；因此，寻找有效制作假雪的材料和方法，一直都是电影创作者不断钻研的一大学问。

如今，拜前人及科技所赐，电影创作者除有制雪机，能自行以特殊的雪花水制造假雪，许多剧组也在拍片过程中，以有限预算及各种巧思，试验各式各样的假雪配方效果，尝试在影像上打造如假包换的雪景样貌。

本文将透过四部电影的雪景制作，简介影史上的经典假雪制作方法，一窥其幕后制作的秘辛，让拍摄大雪纷飞的场景，不再是艰钜、昂贵的任务。

《淘金记》早期好莱坞的解决之道──盐

好莱坞电影大师Charles Chaplin（查理卓别林），执导并演出经典无声电影《淘金记》时，曾率领剧组人员前往阿拉斯加拍摄，尽管捕捉到的雪景壮观美妙，但演员及工作人员不仅纷纷病倒，卓别林的肢体表演也受限于雪地，让他最终不得不回到好莱坞，试图于棚内重现当地雪景。

为此，工作人员混合盐和面粉，模拟雪地的结晶状态和厚重感，让剧组不必再忍受低温环境，演员表演也更加顺畅；然而，盐的腐蚀性，却容易造成服装、道具，甚至摄影器材遭到侵蚀，再加上要铺满一个场景的需求量，常常是以数公吨为计，使得以盐制成的雪景，必须有更多配套措施，才能让剧组顺利拍摄。

尽管如此，盐的独特晶体构造，以及方便取得、价格低廉等优势，仍让许多电影剧组制作假雪时，多少会搭配使用，如电影《鬼店》、《超人》等，就是以发泡胶（或称泡沫塑料）作为基底，再铺上盐来增添结晶效果。

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《风云人物》雪景技术革新──泡沫灭火剂

而后，许多的电影创作者，仍继续试验其他的假雪配方，如棉花、石膏、石棉或白松木屑等，但这些材料不仅有易燃的危险性，甚至会对人体的呼吸系统造成伤害，让大部分的试验方案，不久后便遭到业界淘汰。最终，染白的玉米榖片，成为30、40年代剧组制作假雪的首选。

虽然染白的玉米榖片，不会对剧组人员造成危害，但演员行走在玉米榖片上时，难免会产生噪音，干扰现场收音的品质。直到好莱坞大导演Frank Capra（法兰克卡普拉），在拍摄圣诞经典电影《风云人物》时，为打造暴风雪里的对话场景，剧组特地研发安全、安静的假雪，成功突破技术瓶颈。

考量到制造暴风雪的可行性，该片特效总监Russel Sherman及其团队，决定将泡沫灭火剂、肥皂片、糖和水混合，让假雪既能有绵密、闪亮的外观，还可以轻易被风力机吹送，让片中场景不仅逼真可信，Sherman也因此获得电影艺术与科学学院颁发的技术奖。

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《小鬼当家》可被生物分解的原料──马铃薯

随著时代演进，家用电视开始普及，导致影视制作需求越来越高，与此同时，社会的环保意识也逐渐抬头；因此，不论是塑料、泡沫灭火剂等，许多制作假雪的配方，只要接触到水源或未能清理干净，都有可能造成环境污染。

由于马铃薯片兼具所有假雪的优点，且本身就是偏白色的固态，又能被生物分解，让许多90年代的电视剧组，开始以此作为假雪的制作材料；其中，圣诞经典电影《小鬼当家》拍摄时，结尾画面的大雪场景，正是以马铃薯片完成。

可惜的是，使用马铃薯片制造假雪的缺点不少。不仅积成堆的马铃薯片会变成泥状，其带有的天然浅黄色，成堆后会看起来更黄，影响雪景外观的真实性，导致马铃薯片只适合用于背景的下雪氛围，难以近距离拍摄，直到电脑后制合成技术成熟后，使用马铃薯片的剧组便逐渐减少。

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《明天过后》专业环保制雪公司──Snow Business

电脑后制合成技术普及后，许多的传统假雪制作技术，纷纷遭到取代，但大场面的雪景呈现，仍无法完全被后制技术取代，让许多好莱坞电影剧组，选择与英国环保制雪公司Snow Business合作，借由可溶解于水、可生物分解的再生纸片，创造精致的假雪场景。

例如，电影《明天过后》的暴雪灾难场面，就是由Snow Business负责。由于再生纸片可以透过喷洒器快速布置，且派遣的技术人员亦能进行专业分工，完成人造雪景的所有铺设、清理等流程，让现今的好莱坞电影剧组，较少自行制作假雪，而是改由委托专业团队，完成造雪工作。

除再生纸片，Snow Business其实尚有超过200种的假雪材料及类型可以选择。因此，不论制作假雪的方式或材料为何，考量是否污染环境及危害演员健康，并思考最终影像的呈现效果，藉以选择适当的场所及材料，才是每个制作假雪的剧组，都应注意的关键要诀。

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Snow Business 作品集（2018）：

文字：邱昶维｜来源：popularmechanics, screendaily, bbc, phenomenex, thesun, nature, snowbusiness, zacuto｜图片：bbc, breckcreate, dailymail, douban, bustle, proexito, twitter, usatoday, centropolisentertainment